Criação de abelhas sem ferrão e musicalização para surdos são os minicursos às pessoas com deficiência oferecidos pelo festival, cujas inscrições para chefs de cozinha seguem até 31 de julho.
Respeito e defesa dos direitos das pessoas com deficiência (PcD). É com esse princípio, o da acessibilidade para todos, que trabalha o maior festival gastronômico da região de Carajás, o Buffalo’s Gourmet – Sabores da Amazônia, que este ano conta com patrocínio do Instituto Cultural Vale, via Lei Federal de Incentivo à Cultura. E a quinta edição do evento, a ser realizado de 13 a 18 de agosto em Parauapebas, decidiu expandir as oportunidades para quem ainda enfrenta barreiras no cotidiano.
